Beschrijving
Ons neusje van de zalm is een verrukkelijke eyecatcher tijdens uw borrel! Sappige zalmzijde langzaam gegaard in de oven. Geserveerd op een plateau met canapés en een heerlijke huisgemaakte saus. Zo kan iedereen zijn eigen canapé cupje vullen met een schepje zalm en afmaken met het bijbehorende sausje. U kunt kiezen uit een Noors neusje van de zalm met ingelegde rode uien in frambozenazijn en verse dille in combinatie met mierikswortel- kappertjes-saus of een aziatisch neusje van de zalm met wakame zeewier en citrus rasp. En onze heerlijke saus op basis van mayonaise, sesamolie, sojasaus, en gember. Dit is een van onze favorieten!
± 1000 gram langzaam gegaarde zalmzijde met 60 canapés en een huisgemaakte mierikswortel, kappertjes saus.